Zrobiony w Balouna

Vinarstvi Baloun, Vetlinskie Zelene 2009
Morawy, Czechy. Importer: Winoman

Ciekawy morawski winiarz i jego nowa premiera – czeska interpretacja Gruner Vetlinera, zaskakująco bliska dobrym austriackim. Nos pikantny, żywy, bardzo świeży, z nutą jabłka z cynamonem i gruszki w occie, do tego lekko kremowy niuans. W ustach długie, pełne, o świetnej strukturze. Jest tu grejpfrutowa kwasowość, jest nieco szarlotki, jest wreszcie ziołowy, wręcz anyżowy finał. Z łatwością uniesie dania z drobiu, a zapewne także gotowane mięsa – chciałbym je sprawdzić vs sztukamięs w sosie chrzanowym.

Reklamy


Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s